توضیحات

خامه گیر برقی آرسان ترکیه

خامه گیر برقی وسیله ایست جهت جداسازی خامه از شیر با استفاده از خاصیت گریز از مرکز. همانطور که میدانید هر مولکول خامه سنگین تر از هر مولکول های شیر است. همین امر سبب می شود تا با استفاده از نیروی گریز از مرکز و با سرعت چرخشی بین 7500 تا 10000 دور بر دقیقه بتوانبم خامه موجود در شیر را از آن جداسازی کنبم. میزان خامه قابل استخراج در شیر بسته به نوع شیر مورد استفاده دارد. این میزان هم در بین حیوانات مختلف است هم در بین یک گروه از آنها بسته به نوع تغذیه، سن و .. متغییر است. مثلا میزان خامه ای که می توان از شیر بز تهیه نمود با میزان خامه ی قابل جداسازی از شیر شتر و گاو متفاوت است. همچنین میزان خامه گاوداری ها نیز در شرایط مختلف تغییر می کند. اما در هر حال می توان با رعایت مواردی میزان جداسازی خامه از شیر را افزایش داد. خامه گیر برقی آرسان که به خامه گیر ترک یا چرخ شیر نیز معروف است، معروف ترین برند خامه گیر در کشور است. از این دستگاه خامه گیر لبنیات برای جداسازی خامه و شیر در اکثر دامداری های کوچک و متوسط و همچنین فروشگاه های لبنیاتی استفاده می گردد.

نکاتی جهت افزایش خامه بدست آمده از خامه گیر

دو نکته اساسی در خامه قابل استحصال از شیر تاثیر دارد:

• اولین نکته و شاید اساسی ترین نکته درجه حرارت شیر هنگام ریختن آن به دستگاه خامه گیر برقی است. شیر جهت خامه گیری صحیح ابتدا باید پخته شود و سپس اجازه دهیم تا کمی خنک شود. وقتی درجه حرارت شیر به 40 درجه رسید، بهترین شرایط را برای خامه گیری داراست. پس باید یک دماسنج در دسترس داشته باشیم.
• دومین نکته اعمال تنظیمات در قسمت خروجی خامه است.این قسمت دارای یک پیچ تنظیم است که فشردگی صفحات سانتریفیوژ به هم را کنترل می نماید. در برخی از مدل ها بستن این پیچ سبب افزایش میزان خامه خروجی می شود و در برخی مدل ها باز کردن آن، که باید بسته به نوع دستگاه تست گردد.

ویدیو اختصاصی فارم کالا از مونتاژ و معرفی خامه گیر برقی آرسان ترکیه

ویدیو معرفی خامه گیر برقی آرسان ترکیه را می توانید در پایین این قسمت مشاهده بفرمایید.

جهت پخش ویدیو روی آن کلیک نمایید.

مقایسه ی انواع دستگاه خامه گیر از شیر

دستگاه های خامه گیر از نظر سایز به سه مدل خامه گیر صنعتی، خامه گیر نیمه صنعتی و دستگاه خامه گیر خانگی تقسیم بندی می شوند. دستگاه خامه گیر صنعتی با ظرفیت 500 کیلو در ساعت به بالا تولید می شوند. این نوع دستگاه سپراتور شیر در مراکز فرآوری شیر یا فروشگاه های لبنیاتی بزرگ کاربرد دارد. قیمت دستگاه خامه گیر صنعتی به مراتب از مدل های نیمه صنعتی یا خانگی بیشتر است. خامه گیر های نیمه صنعتی، دستگاه هایی هستند که در مراکز دامپروری و دامداری متوسط و کوچک و همچنین فروشگاه های لبنیاتی به وفور استفاده می شود. این نوع دستگاه خامه گیر دارای قیمت مناسب و بدنه ی چدنی است. دارا بودن بدنه ی چدنی باعث می شود تا بدنه ی آن آسیب نبیند و دچار شکستگی نگردد. اما وزن آن را زیاد می کند و باعث می شود این نوع خامه گیر ها برای استفاده در خانه مناسب نباشند. خامه گیر های نیمه صنعتی معمولا ظرفیت 140 کیلو در ساعت را دارند و در سه نوع خامه گیر دستی، خامه گیر دستی برقی شده با الکتروموتور و خامه گیر برقی.

قیمت خامه گیر خانگی

خامه گیر های خانگی کمی از مدل های نیمه صعتی قیمت پایین تری دارد. علت پایین بودن قیمت خامه گیر خانگی، حذف بدنه ی چدنی است. معمولا دستگاه خامه گیر برقی خانگی از بدنه های پلاستیکی یا فلزی سبک ساخته می شوند، مانند خامه گیر کورتسان و خامه گیر انکا. در استفاده های خانگی برای تولید شیر کم چرب برای نوزادان و همچنین تهیه خامه صبحانه می توان از دستگاه خامه گیر خانگی با قیمت مناسب تر استفاده نمود. برای اطلاع از قیمت خامه گیر برقی به وب سایت فارم کالا مراجعه نمایید.

ویدیو عملکرد چرخ شیر آرسان ترکیه را می توانید در پایین این قسمت مشاهده نمایید.

جهت پخش ویدیو روی آن کلیک کنید